Majs

Majs smager dejligt og giver den dér dejlige hurtigt mættende fornemmelse.  Men majs snyder de fleste lidt – fordi mange betragter den som en grøntsag og  dermed har grøntsagens egenskaber. Men det er den desværre ikke. Majs er en kornsort og indeholder både mange kalorier og meget mere stivelse  end grøntsager. Hvis man sammenligner majs…

Details

Hvilket formål tjener fedtvæv?

Fedtvævet skal forstås som værende et depot eller lager af energi, og tjener ikke andet formål end at tilgodese denne biologisk vigtige opgave. Fedtvævet er et meget inaktivt væv, hvorfor energiomsætningen, hvad enten det drejer sig om basalstofskiftet eller arbejdsstofskiftet, er meget lavt og derfor kun i meget ringe grad bidrager til kroppens totale stofskifte…

Details