Spinat

Spis endelig masser af spinat. Det er super sundt og indeholder næsten ingen kalorier – kun 26 kcal pr. 100 gram. Samtidig indeholder den masser af antioxidanter, A, C, E og K-vitamin og calcium. Når du spiser spinat er det vigtigt at spise en smule fedt samtidig med, da både A, E og K-vitaminet er…

Details

Behovet for væske

Et normalvægtigt eller lettere overvægtigt menneske (BMI 18,5-29,9) har behov for 0,033 liter vand for hver kilo, deres krop vejer. Det vil sige, at en person på 60 kilo har behov for 60×0,033 liter = 1,98 liter. Som udgangspunkt har det voksne menneske ikke behov for andre former for væske end vand. Vi har hverken…

Details

Butternut Squash

En læser har spurgt om det er godt at spise butternut squash. Mit svar er: Butternut Squash er en frugt og ikke en grøntsag! Den indeholder 45 kcal, 12 gram kulhydrater og 2 gram kostfibre pr. 100 gram. Det er ret tæt på næringsindholdet i et æble. Til sammenligning indeholder et almindeligt græskar kun 18…

Details

The anbefaling

Jeg nævner ofte, at det er en super god ide, at gå på opdagelse i velsmagende urteteer, når  man skal skifte kaffe eller sodavand ud med noget andet, der giver smag. Lars en af mine boot campere vil gerne dele denne her med jer:)) Lars skriver: “COOL MINT fra Tante Te er også super god til…

Details

Rygning og stofskiftet

Nikotin er et af 4.000 kemiske stoffer som findes i tobaksrøg og påvirker store        dele af kroppen: hjertet, nervesystemet og blodårerne, og bevirker såvel fysisk som  psykisk afhængighed. Rygning er påvist at øge stofskiftet, dog i mindre grad, idet  nikotins virkning på kroppen påvirker såvel nervesystemet som den hormonelle  respons. Nikotins direkte…

Details