Protein er byggeklodser

Proteinerne har en lang række vigtige funktioner i vores kroppe. De udgør de „byggeklodser“, som for eksempel vores hud, hår, negle, muskler og indre organer består af. Desuden består flere hormoner af protein. De fleste har hørt om hormonet insulin. Insulin består af protein og er helt afgørende for, om vi kan regulere og stabilisere vores blodsukker hensigtsmæssigt.…

Details

En velsmagende vintersalat med knas og bid :-)

Min opskrift-glade receptionist anbefaler denne salat. Vi må prøve den:) Tilbehør til 2 personer: 300g jordskokker 1/2 (medium) granatæble Kokosvinaigrette ‘Nectar Dream’ (smager ikke af kokos, men sødt og syrligt) Saltede græskarkerner   Jordskokkerne rengøres, skrælles og skæres i papirtynde skiver – brug gerne et mandolinjern, hvis du har det. Granatæblet skæres over og kernerne…

Details