Kan du udsætte din lyst til mad?

Du har sikkert set denne film før. Da jeg læste adfærdsteori var det lidt en klassiker. Selvom der ikke er tale om ny viden, så har vi netop stået her i centeret og set filmen sammen, da jeg drøftede behovsudsættelse med en af medlemmerne. Denne film er nemlig en klassiker på at kunne udsætte behov.…

Post Boot Camp af Brian Lykke

Brian Lykke var tilbage i januar på mit 12 ugers Boot Camp forløb. For mig er det altid interessant at være i dialog med deltagerne efterfølgende for at få kendskab til, hvordan det går med de nye “sundere” vaner. Her kan du læse Brians beretning om sommerferie og at komme tilbage på rette spor. “Jeg…

Portobello opskrift

Glemte så lige at sætte teksten ind inden jeg trykte send. Må heller lukke computeren ned for i dag. God weekend:) Har lavet denne skønne efterårs ret i dag, måske den kan inspirere:) En stor portobello svamp fyldes med gedeost, drysses med timian og hakkede mandler. Ind i ovnen på 200 grader i 10 minutter.…

En opskrift fra mig til dig:)

Har lavet dette improviseret brød flere gange nu med stor succes. Derfor deler jeg opskriften med dig:) Det smager som franskbrød og er lige så sundt som rugbrød. Jeg bruger det i madpakkerne, til sandwich, til morgenmad etc. Og har lige spist det med gravad laks på, hvilket var et virkelig stort hit. Normal hører…

Knasende kål – en hjerteknuser

Ca. 4 pers. Quinoa koges efter anvisningen på pakken. Kog de 2 rødbeder med skræl på, i letsaltet vand i ca. 5 min (der skal stadig være lidt bid), og skær dem efterfølgende i små tern. Dressing: Kog balsamico og Lakridspulver ind til den halve mængde i en gryde eller sauterpande. Bland herefter resten af…