Min favorit morgenmad

Har vist denne morgenmad før. Har ikke lavet den i noget tid, da jeg gerne vil variere. Når noget fungerer, så “hænger” man ofte fast i det samme mønster. Den her morgenmad synes jeg er super lækker, nem at lave og holder mig mæt i lang tid. Har for vane at sætte den over inden…

Alternativ til almindelig chips

Da jeg var ude og købe ind i går, så jeg de nye rugkanter med sour cream & onion fra KIMs. Købte dem og en anden pose med smagen af tomat, og må sige at det smagte ganske udemærket. Indholdet af fedt er væsentligt lavere end i almindelige chips, og dernæst er indholdet af fibre…

Forbrændingshierarkiet

Ud over den sundhedsmæssige risiko, der er forbundet med alkohol, er der to vigtige faktorer at tage hensyn til, hvis man gerne vil tabe sig eller holde vægten. For det første indeholder alkohol en del kalorier. Hvad enten du er til øl, spiritus eller vin, kan du regne med at få meget energi indenbords. For det andet sætter…

Alt godt fra køleskabet

Når du skal i gang med, at lave dine madvaner om, kan det i starten være svært, at ramme rigtigt medmindre det er nøje planlagt. Arbejd med at tænke på, hvad er protein (noget fra et dyr – herunder også mælkeprodukter) og grønsager. Og tænk i de respektive grupper. Og husk at de drøje kulhydrater…

Sulthormon

Ghrelin er et hormon, som bl.a. udskilles fra mavesækken, når den er ved at være tom. Derfor stiger niveauet før et måltid, ligesom det falder efter, du har spist. Ghrelin påvirker vores sultfornemmelse, og kaldes derfor ofte „sulthormonet“. Niveauet af ghrelin bliver påvirket af søvnen. I begyndelsen af en søvnperiode stiger niveauet, hvorefter det falder. En enkelt nats søvnmangel…

Kontrol og viljestyrke

Kontrol og viljestyrke er nødvendigt, hvis man ønsker at ændre livsstil. Ofte tænker folk straks på graviditet, når man siger bækkenbund. Og på samme måde tænker de fleste spiseforstyrrelse, når man nævner kontrol i en madsammenhæng. Men kontrol skal ikke forstås som et negativt ladet ord. Kontrol er en nødvendig egenskab i en verden, hvor det meste er tilgængeligt døgnet…

De andre vil have fastfood

Er til familiekomsammen og de andre vil gerne have fastfood. Yes – siger mine børn. Min Mor finder menuen frem for den lokale grillbar. De andre vil gerne have pomfritter og kylling. Ikke for at være hellig, men jeg vælger et pitabrød med falafel. Tog billede da jeg sad i sofaen. Her ser du salaten…

Spis bare æg

Over de sidste 30 år er æg blevet væsentligt sundere. De indeholder mindre kolesterol og fedt og mere selen og D-vitamin. De officielle anbefalinger er et æg om dagen. Men er du sund og rask, påvirker æg ikke dit kolesteroltal, som mange fejlagtigt tror. Derfor har jeg en lidt anden filosofi, når det kommer til æg, for det…

Søvnvinduet

Måske tænker du, at du da umuligt kan falde i søvn kl. 22, hvis du I forvejen har svært ved at falde til ro ved midnatstid. Men mellem kl. 22 og 23 åbner der sig et „søvnvindue“, hvor kroppen udskiller store mængder af søvnhormonet melatonin, som helt naturligt vil gøre det lettere for dig at…

Friske grønsager er sundere end frosne

FALSK Frugt og grønt er ofte lang tid under transport og høstes ofte i umoden tilstand, hvilket kan begrænse næringsindholdet. Hvor i mod frossent grønt kan plukkes modent og fryses umiddelbart efter – og frysningen minimerer næringstabet. Konklusion: Du kan med god samvittighed købe frosne grønsager. Også en rigtig god løsning til dig, der har travlt:-))

Hvad er sundhed?

Nedenstående 4 punkter skrev jeg i bogen med Anders, da jeg skulle liste, hvad sundhed er for mig. En klog kvinde sagde en gang til mig, at sundhed er den kærlighed kun du kan give din egen krop. Dermed mente hun, at når du tilføjer noget godt til din krop af sunde råvarer og motion,…

Kan du mærke dig selv??

„Man skal spise op“. Det er en klassisk læresætning, som er blevet trænet af tidligere generationers forældre hver aften – i bedste mening. Men det er slet ikke hensigtsmæssigt at opdrage sine børn til død og pine at spise op, hvis de skal udvikle et sundt forhold til sult. Børn, der får lov til at spise efter…

Mad på farten

Har netop afholdt gruppemøde med mit boot camp hold. To af kvinderne kom hastende direkte fra arbejde og havde ikke fået aftensmad. Alle griner da de åbner tasken. For de har det samme med. Skyr og en lille pose gulerødder købt på vejen. Derefter havde vi en god snak omkring hvad man vælger, når man…

Konditallet forbedret med 105 procent

Ja du læste rigtigt. Har haft en deltager på Boot Camp forløbet, som forbedrede sit kondital med ikke mindre end 105 procent. En absolut rekord blandt dem som jeg har vejledt. Sådan en forbedring kan finde sted ved de deltagere, der starter med et dårligt kondital. Det er klart, at jo bedre dit kondital er,…

Vil du ligesom Anders blive ven med din krop?

Da jeg mødte Anders første gang, var hans kondital helt nede på 19. Et godt kondital for en motionist er 40. Hans styrke lå langt under normalt, og stabiliteten i hans mave og ryg var ikke god. Han indtog for mange kalorier, men fik omvendt ikke nok næringsstoffer. Han kom ikke op på de anbefalede mængder af vitaminer og mineraler, og han…

Mandeøvelse

Her en helkropsøvelse i ordets bogstavligste forstand med fokus på koordination. Kan ikke lade sig gøre uden optimal balance, stabilitet og koordination. God fornøjelse:-) Thomas Orboe Turkish Getup Ps. Evt. tjek tidligere film lagt ud med niveau 1 og 2 af denne øvelse ( Lotte:))))

Toiletbesøg

Dette lyder måske lidt sjovt, men ikke desto mindre er den bedste måde at finde ud af, om du spiser lige præcis dét, som din krop har brug for, ved at observere dét, der kommer ud af den anden ende. Og samtidig mærke efter, hvordan din krop har det før, under og efter toiletbesøg. Hvis du lider af…

Gå i nul hver dag

Jeg arbejder med begrebet „break-even“. I regnskabsmæssig forstand betyder det, at din indtægts- og omkostningskurve skærer hinanden. I forhold til din kost betyder det ganske enkelt, at du ikke må indtage mere energi på en dag, end din krop har behov for. At tage en dag ad gangen er nemt og overskueligt, og det gør en forskel…