Forældres madhysteri

Har du børn og går op i sundhed BØR du læse denne artikel skrevet af Pernille Ungermann Psykiatrisk sygeplejerske og kognitiv terapeut. Rigtig mange kvinder har – i min optik – forstyrrede regler for deres sundhed. Og som Pernille Ungermann skriver her, så påvirker reglerne i den grad børnene. Hvis vi ønsker, at vores børn…

Detox og kost

Der er ingen videnskabelig dokumentation for, at der findes særlige fødevarer med særlige detoxsiske egenskaber. Dermed ikke sagt, at kosten ikke spiller en rolle i forhold til ophobning af diverse tilsætningsstoffer, for man kan godt gøre sit til ikke at indtage for mange tilsætningsstoffer. Det første og bedste råd jeg kan give er, at købe…

Sulthormon

Ghrelin er et hormon, som bl.a. udskilles fra mavesækken, når den er ved at være tom. Derfor stiger niveauet før et måltid, ligesom det falder efter, du har spist. Ghrelin påvirker vores sultfornemmelse, og kaldes derfor ofte „sulthormonet“. Niveauet af ghrelin bliver påvirket af søvnen. I begyndelsen af en søvnperiode stiger niveauet, hvorefter det falder.…

Graviditet og fiskeolie

Der er ikke noget endegyldigt evidens for, at det kan anbefales at tage fiskeolie under graviditeten. Men omvendt ved man at EPA og DHA (de virksomme fedtsyrer) er vigtige for den normale udvikling af hjernen og at mængden af EPA og DHA øges hos fosteret i takt med nervesystemets udvikling. Man har også set en…

Så er det op af sofaen:)

“Så er det op af sofaen” er overskriften på en artikel i Berlingske i dag. Der henvises til en undersøgelse, hvoraf det fremgår at regelmæssig motion ikke er nok, hvis du der ud over sidder for meget ned. Det er netop også hvad vi er kommet frem til via alle vores målinger med vores sundhedskoncept…

Og nyd de sidste 20 procent

Madvarer, du elsker, skal være en naturlig del af din afbalancerede og sunde livsstil – i rette mængder vel at mærke. De 20 procent er nydelse. En oplevelse i munden. De 20 procent mætter ikke, de beriger dit liv. Det er fødselsdagskagen, du har lavet til dine børn, øllerne med fodboldholdet, de kulørte drinks til festen og en…

Træningsøvelse

Her en variant af en almindelig planke, hvor du fokusere på taljen. Øvelsen er god for at forbedre din mobilitet i hofte og ryg. Vi synes øvelsen er god og bedre end en almindelig planke, netop forbi du øger din mobilitet og styrke på en gang. God fornøjelse:-) Thomas og Lotte. Spiderman på gulvet

Du kan blive mere sulten af at sove for lidt

Hormonet leptin bliver frigivet fra vores krops fedtdepoter. Det hæmmer vores appetit,fordi det påvirker hjernens sultregulerende centre i hypothalamus. Leptin kaldes derfor også et „mæthedshormon“. Også leptin påvirkes af søvnen.Jo kortere tid man sover, jo mere falder niveauet af det appetithæmmende leptin. Søvnmangel kan derfor øge niveauet af ghrelin, samtidig med at niveauet af leptin…

Super sæt = 500 kroner i Timen!

Den sidste måde, man kan øge intensiteten af sin styrketræning på, er ved at sætte flere øvelser sammen, så man rent praktisk træner flere sæt i træk uden pause. Sætter man to sæt efter hinanden, hedder det „supersæt“. Sætter man tre sæt efter hinanden, hedder det „trippelsæt“. Er vi oppe i at sætte fire eller flere sæt efter hinanden,…

Tag udgangspunkt i din præmis

At komme i balance med sin krop handler om at tage ansvar, om at ville sig selv det bedste, og om at skabe et harmonisk forhold mellem kost og motion. For mig er sundhed ikke et projekt. Det er en naturlig del af livet. Ønsker du samme tilgang, kræver det, at du skaber forandringer i det liv, du…

Det er hårdt for kroppen at slanke sig

En kost med meget protein og kun en lille mængde kulhydrat er særdeles effektiv, når man vil tabe sig hurtigt. Men der er forskel på en sund kost og en kost, der slanker. Det er usundt at være overvægtig og sundt at være normalvægtig – det siger sig selv. Men selve perioden, hvor du taber dig, er ikke…

Chokolade Mousse

Læste forleden en opskrift i Feminia, som jeg synes lød så mærkelig, at jeg var nød til at prøve den af. Opskriften lød på chokolade Mousse lavet på 1 avokado, 5 dadler og 3 spiseskeer ren kakaopulver. Havde ikke dadler, så brugte rosiner i stedet. Brugte også lidt mælk, hvor der i opskriften stod man…

Hvad er sundhed for dig?

Det første, jeg spørger en ny elev om, er altid: „Hvad er sundhed for dig?“ Og hvis personen svarer „energi og overskud“, så beder jeg om at få svaret uddybet. Hvad er det for en følelse, du ønsker at opnå i kroppen? Det er vigtigt at få sat ord på det, at få gjort motivationen…

At levne

Husk at stoppe med at spise, når du ikke er sulten mere. Har netop levnet denne del af min morgenmad. Og blev faktisk grebet af tanken, at det var da spild af mad, når jeg nu lige havde stået og lavet sådan en lækker pandekage på økologiske ingredienser. Og det synes jeg på sin vis…

Proteiner

Proteiner findes i animalske fødevarer som kød, fjerkræ, indmad, æg, skaldyr og fisk samt i vegetabilske bælgfrugter, som linser, bønner og ærter. De seneste år har der været megen snak om, hvor meget protein man bør spise. Der er ingen tvivl om, at protein er vigtigt, hvis man vil tabe sig eller bare bevare sin krop sund…

Brug hele broccolien

Mange bruger kun buketterne og smider stokken ud, når de køber broccoli. hvilket er en skam, da den med rette tilberedning er utrolig lækker og har masser af bid. En af mine trænere anbefaler denne opskrift:-) Ingredienser: 400g oksefilet eller anden egnet udskæring (alle typer kød og fjerkræ kan bruges) 400g revne gulerødder (andre rodfrugter…

Havregryn med mælk

I dag har jeg overnattet hos mine forældre. Der var ikke æg eller yoghurt som jeg normalt ville have valgt. Eller noget mad fra aftenen før. Den bedste løsning synes jeg var havregryn med mælk. Rosiner og banan. Gad ikke spise hvidt brød som de andre. Til frokost har jeg netop spist varmrøget laks med…

Stor muskelmasse – Høj Forbrænding

Dine muskler består af protein, og det er i høj grad din muskelmasse, der afgør, hvor meget du forbrænder, hvad enten du er i gang med at træne, eller du ligger og sover. Derfor kan det virkelig betale sig at få tilstrækkeligt med protein, hvis du gerne vil bevare eller opbygge muskelmassen. Det er bare vigtigt at huske, at…

Pomfritter til aftensmad

Ja, du læste rigtigt. Dog med den fordeling, som du kan se på billede. Igen et eksempel på, hvordan du sammensætter din kost, når du: 1) Har børn som gerne vil have pomfritter. 2) Fordeler din tallerken, når du er ude at spise. 3) Eller du bare selv har lyst til pomfritter eller andet du…

Sådan vælger du en god fiskeolie

Når du vælger en olie, skal du går efter indholdet af EPA og DHA. Jo  højere indhold pr. Dosis, jo bedre kvalitet. Jeg vælger kun olier med et samlet indhold af omega-3 på minimum 1700 mg og  et indhold af EPA og DHA på over 500 mg pr. dosis. Er økonomien stram, kan du købe levertran, men…

Hvorfor er fiskeolie så vigtig?

Får ofte spørgsmål, der drejer sig om fiskeolie. Hvorfor er det det er så godt. Sender derfor nedenstående indlæg ud igen:)) Det kan ikke understreges ofte nok! Fiskeolie er bare essentiel for vores sundhed og velbefindende. Der findes blandt andet en livsvigtig Omega-3-fedtsyre DHA (Docosahexaensyre) som stort set kun findes i fiskefedt og som vi…

Animalsk protein er bedre end vegetabilsk

Animalsk protein fra kød, fjerkræ og æg, fisk, mejeriprodukter er fuldkomment protein, hvilket betyder, at det indeholder alle de essentielle aminosyrer, som kroppen skal have tilført igennem kosten. Vegetabilsk protein fra bælgfrugter har en lavere kvalitet, fordi det ikke har en optimal aminosyresammensætning og desuden bliver optaget langsommere i kroppen.

Vegetar

Jeg anbefaler alle at spise animalsk protein, og derfor fraråder jeg altid folk at leve rent vegetarisk. Men er du villig til at spise æg, mælkeprodukter og selvfølgelig supplere med bælgfrugter og eksempelvis tofu-pølser, så kan du sagtens leve „vegetarisk“. Spiser du fisk, som det eneste animalske protein, er der heller ingen problemer. Du behøver altså ikke at…

Frugt-minis et sundt alternativ??

Når jeg køber ind, og ser noget nyt. Og specielt, når det sælges under at være “sundt”, så fanger det min interesse. Forleden da jeg var ude og købe ind faldt jeg og disse her. Tænkte at det var “solgt” godt. Læs: At her kunne man få dækket sit behov for grønt. Ved nærmere undersøgelse…

Den positive liste

I årenes løb har jeg arbejdet med rigtig mange, som har en negativ tilgang til mad. Derfor har jeg udviklet „Den positive liste“. Den er et redskab til dig, som har brug for at få implementeret nogle sunde kostvaner. Listen får dig til at tænke: „Hvad skal jeg spise, for at min krop får næring og energi“ i…