Hvordan undgår man halsbrand og sure opstød?

Halsbrand og sure opstød er i virkeligheden mavesyre, som glider op i spiserøret. Der sidder ellers en meget effektiv lukkemuskel dér hvor spiserøret går gennem den flade mellemgulvsmuskel. Dens funktion er at sørge for at der kun er passage fra munden og ned i maven – og ikke omvendt, som det er tilfældet ved sure…

Brug løg i din madlavning

Egenskaber: Både løg og hvidløg betragtes som sunde råvare. Løg indeholder antioxidanten quercetin, som man mener beskytter mod blodpropper, da det har en gunstig effekt på blodets koagulationsevnen. Quercetin er en af de kraftigst virkende kræftbekæmpende stoffer. Neutraliserer en række toksiner og enzymer, så der ikke opstår skader på cellernes DNA. Hvidløg indeholder et svovlholdigt…

Hvordan har din krop det? Og hvad er effekten af din kost og træning?

Her en interessant resonering af egen egne kost- og træningsvaner. Gennemfører en omfattende test af hver enkelt af mine elever. Dette for at klarlægge, hvor godt/dårligt kroppen har det. Jeg ønsker at få indblik i kroppens samlede stressniveau, blodsukker stabilitet, fordøjelse etc. I forbindelse med testen beder jeg personen selv forholde sig til konklusionen, og…

Kostfibre, sygdomsforebyggelse og træg mave

Kostfibre er kulhydrater, som ikke kan fordøjes (nedbrydes) helt, men som derimod blot ”gæres” i tar- men og stort set kommer ud i den anden ende igen, uden at bidrage med energi til kroppen på samme måde som de andre kulhydrattyper. Faktisk bidrager 1 gram kostfiber med cirka halvt så mange kalori- er, som de…

Læge Marie Von Sperling: Hvor ligger hunden begravet – eller rettere, hvad skyldes rejsningsbesvær?

Erektil dysfunktion, som i daglig tale kaldes ”rejsningsbesvær”, er manglende evne til at opnå eller opretholde rejsning i en grad, så et sammenleje kan gennemføres. Rejsningsbesvær kan have stor indflydelse på livskvaliteten for mange mænd og deres partnere. Mænd kan føle sig ramt på deres ”mandighed” og kvinder kan føle sig ”usexede” og ”ikke gode…

Er mælk sundt eller usundt?

Mælk er for mig primært noget der kommer fra et bryst. Dyr drikker mælk som unger. At vi bliver sundere af at drikke mælk, er for mig et kæmpe markedsføringsshow. Vi har en af de største fremkomster af knogleskørhed i Danmark, og vi er en af de mest mælkedrikkende lande i verden. Så det hænger…