Ødelægges B12 vitamin under stegning?

B12-vitamin er en populær betegnelse for 12 kemiske stoffer, som ofte går under fællesbetegnelsen kobalaminer. B12 er livsnødvendigt, fordi det blandt andet er nødvendigt for at danne nye røde blodlegemer, at nervesystemet fungerer optimalt, og at undgå demens. Nogle mener at man ikke må stege sit kød fordi det skulle ødelægge B12 vitaminer, men det…

Veganere og A- og D-vitamin

Mange ved at A vitamin er vigtigt for synet, huden, immunforsvaret, celledannelse og at D vitamin er vigtigt for optagelsen af calcium, funktionen i skjoldbruskkirtlen og ligesom A vitamin er det vigtigt for immunforsvaret. Hvad man ikke ved er, at de to vitaminer kun kan opløses og optages hvis de indtages samtidig med fedt. Derfor…

Læge Marie Von Sperling: Hvor ligger hunden begravet – eller rettere, hvad skyldes rejsningsbesvær?

Erektil dysfunktion, som i daglig tale kaldes ”rejsningsbesvær”, er manglende evne til at opnå eller opretholde rejsning i en grad, så et sammenleje kan gennemføres. Rejsningsbesvær kan have stor indflydelse på livskvaliteten for mange mænd og deres partnere. Mænd kan føle sig ramt på deres ”mandighed” og kvinder kan føle sig ”usexede” og ”ikke gode…

Kokos og koriander i laks

KOKOS OG KORIANDER LAKS Tilberedningstid: 20 minutter Ingredienser • 2 laksefileter med skind, ca. 50 gr. • 5 gr. friskrevet kokos eller 1⁄2 spsk. kokosmælk • 2 spsk. citronsaft • Friskkværnet sort peber • 6 store kviste frisk koriander Rengør laksen og læg filterne på et stykke staniol med skindet nedad. Staniolet skal være stort…

Dagens ordsprog:)

“It is easier to act yourself into a new way of feeling rather than feel yourself into a new way of acting” Elsker det ordsprog:) Og det gør jeg fordi folk ofte taler om det de ønsker, fremfor at gøre det. Det handler ikke om ord, men om handling. Ikke hvad du siger, men hvad…