Fastføde mætter mere end flydende, og du får mere for pengene (kalorierne)

Er den helt store tilhænger af fastføde. Det er min klare overbevisning, at det er bedst for kroppen/systemet, selv at skulle tygge sig igennem maden. Det optimerer fordøjelse idet du udskiller flere enzymer, når maden tygges fremfor bliver drukket. Og ikke mindst den store mentale forskel ved, at du indtager dine kalorier langsommere, og forholder…

Omega 3-6-9

Det er blevet meget populært at spise kosttilskud med omega-fedtsyrer. Det giver meget god mening langt hen ad vejen, men de fleste mennesker får rigeligt med omega 6 og 9 i forvejen og mangler i virkeligheden kun omega 3. Faktisk kan det være problematisk og forårsage øget risiko for inflammationer hvis man får forholdsmæssigt meget…

Bliv slank med proteiner

Når jeg lægger meget vægt på proteiner, er det ikke fordi jeg mener, at man skal leve af dem. Eller at kosten primært skal bestå af proteiner. Har igennem de sidste 15 år rettet et hav af kostdagbøger, og jeg har aldrig stødt på nogen, som spiser for mange proteiner. Tværdigt mod, så indtages der…

Den mad du spiser, vil indenfor 12 timer erstatte celler et eller andet sted i din krop

98 procent af molekylerne i din krop, muskler, indre organer, tænder og knogler udskiftes hvert år. Indenfor den sidste måned er din hud og dine cellemembraner blevet fuldstændig fornyet. Indenfor de sidste tre måneder har du fået en helt ny blodforsyning. Indenfor det sidste halve år er samtlige proteinceller i dine muskler blevet udskiftet. Finder…

Camilla kostdagbog – Onsdag uge 4

Morgenmad: Tørret okse-indianerpølse, 50 g svinemørbrad m skinke, 3 cherrytomater, 1 nektarin og en lille håndfuld spidskål Frokost: 1 kyllingelår, ½ kyllingepølse, 40 g parmaskinke, 2 meget små bagte kartofler, 1 avokado, 2/3 nektarin, en lille håndfuld spidskål Aftensmad: 100 g oksekød, 1 stor gulerød, 3 spsk ris, en håndfuld mormor-salat m 2 jodbær, en…

Gæste blogger: Læge Marie Von Sperling: Hvad sker der, når kvinder styrketræner?

Hvad sker der, når kvinder styrketræner? Hvilken træningsform påvirker din krop optimalt  – og hvorfor bliver kvinder ikke til bodybuildere af at styrketræne? En kvindelig læges erfaringer og viden opsamlet gennem femten år, kan give dig et svar. Af Marie Louise Von Sperling, læge En personlig træningsberetning Jeg har begået mig i fitnessmiljøet i 15…